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配方:山楂10克,白菜2O0克,醋10克,白糖10克,盐5克,素油50克,姜5克,葱10克。
功效:清热解毒,降脂降压,适用于高血压阳虚型患者。
制作:1.山楂洗净去核,切片,白菜洗净,切4厘米长的段。
2.炒锅置武火上烧热,加入素油六成熟时,下入姜葱爆香,下入白菜山楂,盐,翻炒后,加入糖醋起锅即成。
食法:每日一次,每次佐餐食用。