今天是2月14日情人节，鲜花市场再迎销售高峰。记者走访各大花卉市场并观察线上鲜花销售情况发现，和去年相比，今年红玫瑰价格暴涨，99支售价突破千元，不少消费者直呼“高攀不起”。“这或许是十几年来花价最高的一年。”2月13日，长沙韶山南路一花店老板告诉记者。临近情人节，鲜花迎来销售高峰，但不少消费者发现，今年的情人节玫瑰，比平时贵得不止几块钱，不少店家也坦言，今年情人节的鲜花定价确实比往年高出不少，鲜花价格持续走高的主要原因是今年鲜花的供货量减少。情人节玫瑰一支均价18元“平时一支玫瑰也就7、8元一支，去年七夕我记得也才10元一支，怎么今年就要19元一支了？”2月13日，长沙韶山南路一花店里，一位男士边挑选情人节花束边问道。店主略带歉意地表示，因年后鲜花进货价格上涨，所以价格自然比往年高出不少。最后，这位男士挑选了11支玫瑰、两支百合和3支向日葵，最后结账总共元，“今年的花太贵了，都要送不起了。”不止这一家花店，两日来，记者随机走访多家花店发现，今年鲜花价格普遍有所上涨，一支玫瑰售价从15元到25元不等，热门的向日葵、郁金香、百合等也要13元到22元左右。精品鲜花店主马女士也表示：“早上进了10扎玫瑰花，用了元，之前，同样的钱可以进30扎。”用红玫瑰经销商陈美惠的话说就是，这是近10年以来花价最高的一次！往年99枝鲜切红玫瑰花束多元，今年基本在近千元。与线下店对比鲜明的是电商直播间里的吆喝声：“宝宝们，接下来给你们上福利！40枝玫瑰，送一把桔梗，55.8元，现在拍下，马上发货，发顺丰冷链！”电商直播间价格如此低廉的原因是商家位于昆明斗南。昆明斗南花卉市场是亚洲最大的鲜切花交易市场，被誉为中国花卉市场风向标和价格晴雨表，中国市场每10枝鲜切花中就有7枝来自这里。今年鲜花市场为何这般火爆？中研普华研究员洪前进表示：“一是由于新冠肺炎疫情等原因，鲜花种植面积减少，甚至部分花农转行；二是主产地昆明阴雨连绵，气温较低，导致玫瑰的产量及品质受到影响，供应量锐减；三是运费飙升进口花难买。”云南昆明花卉拍卖交易市场数据显示，从2月5日开始，鲜切花价格走势走高，市场进入“”高峰期。“今年情人节备货期间市场需求旺盛，但鲜花供货量较往年下降30%左右，价格上涨自然也在情理之中。”花拍中心相关负责人表示。采访过程中，多家鲜花商户表示，去年冬天云南昆明等鲜花产地阴雨天气较多，气温普遍低于往年，鲜花产量减少造成了涨价。此外，今年元旦和春节比较集中，鲜花需求量较往年也有所增加，如今市场有些供应不足，疫情和春节也多少限制了人员流动和运输，多种因素综合下来造成了鲜花价格上涨。市场需求未有明显下降虽然今年鲜花价格远高于往年，但在节日氛围的加持下，多位店家向记者反映，今年的销量与往年基本持平，没有明显下降。连日来，玫瑰花已经被摆在街头大小花店里最显眼的位置上。一花店店主陶女士告诉记者，与往年一样，9支和11支的玫瑰花束比较受欢迎，其中，9支玫瑰花束定价元，11支玫瑰花束定价元。“因为今年花贵，前几天有顾客来找我问了价之后都摇着头走了，我当时觉得完了，都不敢多进货，但是真的到了时间点，销量一下子就上来了，今天我这里还有几单99朵玫瑰的大单。”此外，为了推动销售，店家也想出了新法子，记者在多家花店都看到，许多已经包装好的迷你精致的小花束被摆在柜台上。这种小花束常常用一两朵玫瑰、向日葵、紫罗兰等比较打眼的花为主，再配以尤加利叶、满天星，最后加上一个灯串，售价在50-80元左右。“过节还是要有个仪式感的，虽然贵一点但是能哄老婆开心就是值得的。”消费者马先生说道。店主包装好的鲜花新一轮资本进入鲜花赛道烽火重燃对于鲜花价格暴涨的原因，也有业内人士指出或与资本进入有关。“交易中心的报价一出来，很多人根本不讨价还价，有多少收多少。A级玫瑰的价格，拍出了近20年来的最高价。”一位在昆明从事鲜花生意数十年的老板表示。年-年，被称为中国鲜花高速增长的*金期，年销售量从70亿枝上升至超过亿枝。从年开始，鲜花电商领域共融资超过50笔，年达到高峰，当年共有22起融资事件。彼时，赛道内的玩家主要是垂直类鲜花电商，如花点时间、野兽派、Roseonly等。年后，赛道内获得融资的企业屈指可数，直至年，鲜花电商全年仅融资两起，融资金额也仅为0.38亿元。继年“鲜花第一股”爱尚鲜花以及花集网在全国中小企业股份转让系统终止挂牌后，鲜花电商领域融资陷入沉寂。这一时期，时有消费者抱怨，平台寄来的“每周一花”品质忽高忽低，有时花材也不好搭配。虽然痛点依旧，但入局者众。淘宝、京东、美团以不同形式介入；本来生活网和每日优鲜分别推出自有品牌“本姑娘”和鲜花极速达；饿了么借助配送优势上线企业订花服务；盒马鲜生将“白菜花坊”升级为“盒马花园”；就连优衣库也打起了鲜花的“主意”……鲜花赛道烽火重燃。叮咚买菜发布的《年度消费趋势报告》显示，年叮咚买菜共送出超过1.8亿枝鲜花到万个家庭。此时其鲜花业务上线仅一年多。在盒马和叮咚买菜APP，记者看到二者针对“”开启了预售模式，消费者可提前预定，2月14日当天送达。截至2月11日，盒马线上预售比去年同期增长%，元以内的花束销售最为火爆，元/束的99枝红玫瑰在上海、杭州预订量最多。叮咚买菜的“浪漫情人节”鲜花专栏品类以玫瑰类礼品花束为主，有1朵到99朵等多款风格的红玫瑰花束，售价从88元至元不等。（盒马店内的鲜花，摄影/武琪）叮咚买菜鲜花项目负责人俞水表示：“根据目前预订情况，今年叮咚买菜情人节的鲜花销售预计将达去年10倍以上。”据悉，叮咚买菜与云南鲜花主产区的头部基地进行了订单合作，提前锁定情人节期间万枝鲜花，避免情人节鲜花缺货及价格暴增的问题。盒马鲜生相关负责人回复记者称，“我们在云南有专门的团队驻扎，负责基地寻源、标准制定、品质把控，同时搭建了从产地到全国的冷链物流运网。”据介绍，盒马已在云南签下了30个直采合作基地，搭建了鲜花大仓，打造完整的鲜花供应链。从基地到产地仓、销地仓，再到门店，能够做到直采和直发，一定程度上意味着平台对供应链的把控。“我们发现，用户在盒马买花的习惯越来越趋于日常化，像买菜一样买花的习惯正在逐渐养成。”盒马花园采购负责人履言表示，从年到年，盒马的花束和鲜切花的销售占比从7：3变成了5：5，这表明鲜花已经走进人们的生活日常。有研究机构预计，鲜花市场的规模在年将达到.65亿元，这意味着赛道内的每一个玩家都有机会获得发展红利。艾媒咨询首席分析师张毅说，“鲜花成为中国消费者提升生活品质的重要象征，这意味着不管从鲜花的需求量还是鲜花的供应链，如生产、流通、消费等环节，都到了快速发展的阶段。”移动互联网的发展，更便捷地连接了供需两方，客观上创造了一个巨大市场。产地、质量、保鲜、仓储、物流、价格……无一不在左右这场赛事中选手的奔跑速度。花点时间相关负责人透露，“目前，我们已经从单一的线上鲜花消费业务，拓展到从个人鲜花消费到企业鲜花供应需求的全面供应。目前，我们也与多个社区电商、生鲜电商达成紧密合作，为他们提供高品质鲜花产品。”上游新闻综合
