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诗仙李白喝的酒都是哪些品种百度百科 [复制链接]

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“诗仙”李白喝的酒都是哪些品种?

李白爱喝酒是人尽皆知,得意时喝酒、失意也喝酒,一个人喝,聚会也喝,甚至最后也是因为喝酒而死。那么问题来了,李白一生喝了这么多酒,他都喝了些什么酒,又喜欢喝哪些酒呢?

葡萄酒

原料是葡萄果实

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”几乎只要说到美酒,都离不开上面这首诗。这首诗中的美酒,就是葡萄酒。

桂花酒

主要原料为桂花和山葡萄

桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒,至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅*,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。李白在诗中就提到过一次:“尧没三千岁,青松古庙存。送行奠桂酒,拜舞清心*。日色促归人,连歌倒芳樽。马嘶俱醉起,分手更何言。”

菊花酒

主要原料为菊花

菊花酒,是用菊花泡的酒,也有人直接在酿酒过程中加入菊花和枝叶。李白曾在诗中提及多次,如:“昨日登高罢,今朝更举觞。菊花何太苦,遭此两重阳。”“因招白衣人,笑酌*花菊。我来不得意,虚过重阳时。”

米酒

主要原料为江米

米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。在唐代,米酒不叫“米酒”,叫“浊酒”“绿蚁”。因为酒面上泛着酒渣泡沫,像蚂蚁一样,酒也不透明很浑浊。李白在诗中这样写:“已闻清比圣,复道浊如贤。贤圣既已饮,何必求神仙?”

清酒

主要原料为大米和天然矿泉水

经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。李白《行路难》里说“金樽清酒斗十千”,看来这个清酒不仅能跟圣人相媲美,还很贵。李白非常喜欢喝清酒,开心伤心都要喝酒:“白酒新熟山中归,*鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。”

新丰酒

新丰产的酒

汉高祖刘邦其父为太上皇,太上皇在长安城中思念故乡风景,刘邦便命巧匠胡宽依故乡丰里的样子建造此城,名曰新丰,意为新迁来的丰乡。新丰建成后,太公还想喝家乡的酒,刘邦就将家乡的酿酒匠迁到此处,从此新丰美酒享誉天下,文人、墨客多有吟咏。李白尤其喜欢新丰酒:“南国新丰酒,东山小妓歌。对君君不乐,花月奈愁何。”

兰陵酒

兰陵产的酒

兰陵酒,顾名思义,是兰陵产的酒。这个地方酿酒的历史很久远,酿出来的酒也很好,专门装在玉碗里,甚至还有琥珀色的光芒。李白在诗中也是大加赞赏:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”

金陵春

金陵产的酒

金陵春是金陵(现在南京)产的一种春酒。春酒是人们冬天反复酿造之后,春天时再喝的一种酒。在全国各地酿的春酒中,李白最喜欢的就是金陵春:“堂上三千珠履客,瓮中百斛金陵春。”

作者:卡车车牌号

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